อะซิโตไนไตรล์เป็นของเหลวเป็นพิษ ไม่มีสี มีกลิ่นคล้ายอีเทอร์และมีรสหวานไหม้เป็นที่รู้จักกันว่าไซยาโนมีเทน, เอทิลไนไตรล์, เอเทนไนไตรล์, มีเทนคาร์บอนไนไตรล์, คลัสเตอร์อะซิโตรไนไตรล์ และเมทิลไซยาไนด์
อะซีโตไนไตรล์ใช้ในการผลิตยา น้ำหอม ผลิตภัณฑ์ยาง ยาฆ่าแมลง น้ำยาล้างเล็บอะคริลิก และแบตเตอรี่นอกจากนี้ยังใช้ในการสกัดกรดไขมันจากน้ำมันจากสัตว์และพืชอีกด้วยก่อนที่จะทำงานกับอะซิโตไนไตรล์ ควรจัดให้มีการฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับขั้นตอนการจัดการและการเก็บรักษาอย่างปลอดภัย